باقلا

نوشته شده توسط:علی کوشکی در | ۰۴ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۲:۳۵ | ۱ دیدگاه

باقلا

در روایات متعددى از پیامبر صلى الله علیه و آله و ائمه علیهم السلام از خواص باقلا چنین آمده است: ساق پاها را زیاد مى‏کند، مقوى مغز است، معده را پاک مى‏گرداند، به وجود آورنده خون تازه است، درد را از بین مى‏برد و صورت را زیبا مى‏کند.

باقلا را به اسم علمى‏Faba vulgaris وViciafaba نوشته‏اند.

خام آن سمى مى‏باشد و مصلحش پخته شدن است. نفخ‏آور است و مصلحش فلفل و میخک است.

باقلا از حبوباتى است که هم به صورت تازه و هم به صورت خشک شده مصرف مى‏شود. باقلا داراى ویتامینهاى:A ,B ,C و همچنین املاح مختلف از جمله آهن، کلسیم و فسفر مى‏باشد. این دانه سرشار از مواد پروتئینى مى‏باشد و بدین ترتیب مى‏تواند تا اندازه‏اى از سوء تغذیه، بخصوص هنگام عدم مصرف پروتئین‏هاى حیوانى، جلوگیرى کند. از این دانه گرانبها، اطباء سنتى و جدید در درمان بیماریها سود جسته و مى‏جویند.

از جمله پزشک گرانمایه دکتر «لکرک» در اوایل قرن حاضر با تجربیات خود، ارزش پوسته سبز روى باقلا (پیله باقلا) را در درمان عفونتهاى کلیوى و وجود آلبومین در ادرار نشان داد.

متاسفانه در بیمارى فاویسم، باقلا در معرض اتهام قرار گرفته است و مردم کوچه و

بازار این بیمارى را منسوب به باقلا مى‏دانند، در صورتى که بیمارى فاویسم یک بیمارى ارثى و ژنتیک مى‏باشد و به علت اختلال در ژن و متعاقب آن، کاهش میزان یک آنزیم به وجود مى‏آید. این افراد ممکن است هنگام مصرف مواد اکسید کننده از جمله آسپرین، سولفانامیدها، ویتامین‏C یا در اثر ابتلاء به بعضى بیماریهاى عفونى، نقص ارثى خود را ظاهر سازند.

بیمارى معمولا به صورت حاد و با کم خونى، تیره شدن رنگ ادرار و گاهى زردى تظاهر مى‏کند. این اشخاص لازم است براى جلوگیرى از بروز مجدد بیمارى از مصرف مواد ذکر شده خوددارى کنند. لازم به تذکر است: این بیمارى شایع‏ترین بیمارى ارثى در دنیا مى‏باشد و معمولا نیز پسرها را مبتلا مى‏سازد.

روایت:

امام صادق علیه السلام فرمود:

«اکل الباقلا یمخ الساقین و یزید فى الدماغ و یولد الدم».

یعنى: خوردن باقلا مغز استخوان هر دو ساق پاها را زیاد مى‏کند، بر دماغ مى‏افزاید و خون تولید مى‏نماید.

امام صادق علیه السلام فرمود:

«کلوا الباقلاء بقشره یدبغ المعدة».

یعنى: باقلا را با پوستش بخورید که معده را دباغى مى‏نماید.

انس از پیغمبر خاتم صلى الله علیه و آله نقل مى‏کند که آن حضرت فرمود: غذاى حضرت عیسى باقلا بود تا وقتى که به آسمان رفت و چیزى نخورد که آتش آن را تغییر دهد.

امام فرمود:

«من اکل فولة بقشرها اخرج الله عز و جل من الداء مثلیها».

«هر کس باقلا را با پوست بخورد خداوند دو برابر آن درد را از بدن او بیرون مى‏آورد». فولة در لغت به معنى باقلا و در المنجد نوشته نوعى از باقلا است.

امام صادق علیه السلام فرمود:

«الباقلا یذهب الداء و لا داء فیه».

دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى، ج‏1، ص:

نظرات
ارسال نظر

What do you do when your Achilles tendon hurts?
- ۱۳۹۶/۰۶/۱۰ - ۲۲:۱۵:۳۵
We stumbled over here coming from a different website and thought I may as well check things out.
I like what I see so now i'm following you. Look forward to going over your web page again.

باقلا

نظرات

ارسال نظر

What do you do when your Achilles tendon hurts?